トマトソースパスタ・・・やと思う・・
みよし農園のミニトマトが大量に収穫できたので、トマトソースを作ってみました。
去年は、ミニトマトの皮をむかずに使った為に、炒めてる間に、皮がめくれ「こより」のように巻かれ、食べる時に口に刺さるという経験をしました( ﾟдﾟ )
今回は、ちゃんと湯剥きをしました！
しかしー、30個ほどのミニトマトの皮むきは大変でした！！
あっ、味ですか？？
レシピ通りにしたのですが、味オンチの私には良くわかりません。
たぶん、何かを加えたら良いのだと思いますが、わからないので、そのままです・・・
まーなんやかんや良いながら完食しましたので満足です(^^♪
